臺東鹿野位於花東縱谷南側的卑南溪與鹿野溪交會處，有明顯的河階地形，來到兩溪匯流交集一帶，可見海岸山脈被侵蝕後裸露的岩層，從中了解原本地底的地層是如何被造山運動抬升，是個絕佳的戶外地質教室。 這次輕旅行，以穿梭於鹿野不同平台間的路線為出發，於鹿野北側的關山鎮為結束，透過單車旅行置身於大地體驗對坡度的敏銳，感受縱谷之美。如此，車友除可登上鹿野高台，展望農田、茶園及溪谷河流；也可以藉關山環鎮自行車道循關山大圳而行，理解農民如何運用大地的資源，在良田中培育出優質的關山米。 本遊程建議分為兩日進行，第一天由鹿野自行車道出發，並將路線延伸至毗鄰的延平鄉，造訪臺灣紅葉少棒的故鄉，然後夜宿龍田村的民宿；第二天先造訪鹿野神社、龍田綠色隧道，再騎往鹿野高台。高台除了有漂亮的草原，夏季還有必訪的臺灣國際熱氣球嘉年華活動。 離開鹿野高台下滑後，續往后湖、二層坪水橋等秘境，再沿台9線往北來到關山鎮；來到關山可先享用置於傳統木製飯盒，由關山米烹煮而成的便當後，再進入環鎮自行車道，騎訪關山所擁有的傲人環境，最後再由關山車站搭乘兩鐵列車離開，結束這次的鹿野、延平、關山單車之旅。